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高中生物

知识点

走近细胞
生命活动离不开细胞
生命活动离不开细胞；
多种多样的细胞
细胞的多样性和统一性
细胞学说建立的过程
细胞学说建立与内容；
病毒、原核生物与真核生物的辨析
生命系统的结构
生命系统的结构层次；
细胞的分子组成
蛋白质的结构与功能
氨基酸的结构与脱水缩合
组成细胞化学元素；
氨基酸及其种类
蛋白质的结构与功能
蛋白质的形成及多样性；
蛋白质的结构和功能；
核酸的结构与功能
核酸的种类和组成；
核酸的结构和功能；
观察DNA和RNA在细胞中的分布
糖类的种类与作用
细胞中糖类的种类、分布和作用
脂质的种类与作用
脂质的种类和作用；
水和无机盐的作用
水在细胞中的含量、存在形式及作用；
无机盐在细胞中的存在形式及主要作用。
生物大分子以碳链为骨架
生物大分子以碳链为骨架；
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法
细胞的结构
细胞膜系统的结构和功能
细胞膜系统的结构和功能
生物膜的探索历程；
生物膜的流动镶嵌模型；
细胞膜的结构和功能
细胞膜的流动性与选择透过性的区别与联系
细胞的生物膜系统；
细胞膜的成分和功能；
植物细胞壁的成分和功能
制备细胞膜的方法，
几种细胞器的结构和功能
叶绿体、线粒体的结构和功能
其他几种细胞器的形态和功能
其他细胞器的形态结构和功能
细胞器之间的分工与协调配合
用高倍镜观察叶绿体和线粒体
辨析动、植物细胞
细胞核的结构与功能
细胞核的结构和功能
细胞是一个有机的统一体
原核细胞与真核细胞的区别与联系
细胞的代谢
物质进出细胞的方式
细胞的吸水与失水；
探究植物细胞的吸水和失水
物质进出细胞的方式；
影响物质跨膜运输的因素
物质跨膜运输的其他实例；
细胞大小与物质运输的关系
大分子物质进出细胞的方式
渗透系统和渗透作用
酶在代谢中的作用
酶的本质、特性和作用
酶在细胞代谢中的作用、本质；
酶的特性及应用；
影响酶活性的因素
影响酶促反应速率的因素；
对照实验及其应用；
ATP在能量代谢中的作用
ATP的分子结构与功能；
ATP与ADP的转化
光合作用以及对它的认识过程
捕获光能的色素和结构；
叶绿体中色素的提取和分离
光合作用的过程
光合作用的探究历程；
光合作用过程；
环境因素对光合作用速率的影响
影响光合作用强度的环境因素及实践应用；
化能合成与生物代谢类型
细胞呼吸
有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同
有氧呼吸；
无氧呼吸；
探究酵母菌的呼吸方式
影响细胞呼吸的因素及实践应用；
细胞的增殖
细胞的生长和增殖的周期性
细胞的无丝分裂及其特点
动、植物细胞有丝分裂过程及异同
细胞有丝分裂的过程；
观察植物细胞的有丝分裂
有丝分裂的特征和意义
细胞的分化、衰老和凋亡
细胞的分化
细胞分化及其意义；
细胞全能性的概念和实例
细胞全能性与干细胞
细胞衰老的特征
细胞凋亡的含义
癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治
癌细胞的特点；
致癌因子与癌变
遗传的细胞基础
减数分裂
减数分裂的概念与过程
精子与卵细胞的形成过程及特征
精子的形成过程及特征
卵细胞的形成过程及特征
动物的受精及其意义
受精作用及其意义；
观察细胞的减数分裂
减数分裂与有丝分裂的比较及图像识别
遗传的分子基础
人类对遗传物质的探索过程
肺炎双球菌的转化实验
噬菌体侵染细菌的实验
DNA分子结构、特点和特性
不同生物体内核酸的种类及遗传物质的判断；
DNA分子的结构；
DNA、基因和遗传信息
基因的本质
DNA分子复制
遗传信息的转录和翻译
DNA片段中的遗传信息
RNA的组成与分类
遗传信息的转录与翻译
中心法则
基因对性状的控制
遗传的基本规律
孟德尔遗传实验的科学方法
孟德尔杂交实验的科学方法
基因的分离定律
一对相对性状的杂交实验；
基因的分离定律及应用
性状分离比的模拟实验
基因的自由组合规律
两对相对性状的杂交实验；
基因的自由组合定律及应用；
孟德尔成功的原因与遗传规律的再发现
基因与性状的关系
基因对性状的控制
萨顿假说
基因与染色体的关系
基因位于染色体上的实验证据
伴性遗传及其特点
生物性别决定的方式
伴性遗传的类型及应用；
生物的变异
基因突变
镰刀型细胞贫血症病因分析；
基因突变
基因重组的概念及实例、意义
基因重组
染色体结构变异和数目变异
染色体结构变异；
染色体数目变异
低温诱导染色体数目变化的实验
单倍体和多倍体育种的原理、方法及特点
基因工程育种
基因工程
杂交育种和诱变育种在生产中的应用
杂交育种和诱变育种
单倍体育种的原理、方法及特点
人类遗传病
人类遗传病的概念与类型
遗传病和优生
常见遗传病的监测与预防
人类基因组计划及其意义
生物的进化
现代生物进化理论的主要内容
拉马克的进化学说；
达尔文的自然选择学说；
生物进化的历程
现代生物进化理论的主要内容；
基因频率、基因型频率的相关计算；
物种的形成
生物多样性形成的关系
共同进化与生物多样性的形成
植物的激素调节
植物生长素的发现和作用
生长素的发现
生长素的发现过程；
生长素的产生、运输和分布
生长素的生理作用
生长素的生理作用与应用
生长素类似物在农业生产实践中的应用
探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度
其他植物激素
其他植物激素的种类与作用；
植物生长调节剂的应用
动物生命活动调节
神经调节
反射与反射弧
神经调节的结构基础和反射
兴奋传导过程和特点
兴奋在神经纤维上的传导
兴奋在神经间传递
兴奋在神经元之间的传递
神经系统的分级调节
人脑的高级功能
激素调节
促胰液素的发现；
激素调节的概念与特点；
激素分泌的调节；
激素功能的研究方法；
激素的种类、功能与应用；
人体的内环境与稳态
内环境的组成与理化性质
内环境的概念与组成
内环境的理化性质
稳态的调节机制
内环境稳态的维持与意义
内环境稳态与健康的关系
生物维持PH稳定的机制
体温调节与水和无机盐平衡的调节
体温调节
人体水和无机盐平衡的调节；
血糖调节
血糖平衡调节
神经调节与体液调节的区别与联系
神经调节和体液调节的比较；
人体免疫系统在维持稳态中的作用
体液免疫和细胞免疫
免疫异常实例及分析
免疫功能异常与免疫应用
艾滋病
种群和群落
种群的特征
种群的概念和基本特征
种群密度的调查方法
群落的结构特征
群落的概念与物种组成；
生物种间关系；
群落的空间结构；
探究土壤中小动物类群的丰富度
群落演替
群落演替的概念与类型；
生态系统
生态系统的结构
生态系统的概念及成分；
生态系统的营养结构；
生态系统功能
生态系统的能量流动
能量流动的概念和过程；
能量流动的特点与实践意义
生态系统的物质循环
生态系统的物质循环；
探究土壤微生物的分解作用
生态系统中的信息传递
生态系统信息的种类与传递；
信息传递在生态系统中的作用及实践应用；
生态系统的稳定性
生态系统稳定性的概念与类型；
生态系统自我调节能力；
生态缸的设计与制作
生态环境的保护
人口增长对生态环境的影响；
全球性生态环境问题
生物多样性及其保护
微生物的利用
生物技术在食品加工及其他方面的应用
土壤中分解尿素的细菌的分离与计数；
分解纤维素的微生物的分离；
果胶酶在果汁生产中的作用；
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果；
固定化酶和固定化细胞
纯化大肠杆菌的无菌操作和菌种保存
从生物材料中提取某些特定的成分
植物有效成分的提取
运用发酵加工食品的基本方法
果酒和果醋的制作；
腐乳的制作；
测定食品加工中可能产生的有害物质
制作泡菜并检查亚硝酸盐的含量
植物的组织培养
培养基与无菌技术
植物组织培养技术
蛋白质的提取和分离
血红蛋白的提取和分离；
PCR技术的基本操作和应用
PCR技术；
DNA的粗提取与鉴定
基因工程
基因工程的概念与操作工具
基因工程的基本操作程序
基因工程的应用
胚胎工程
动物的胚胎发育
体内受精和早期胚胎发育；
体外受精与胚胎的早期培养
胚胎干细胞的移植及其应用
胚胎分割与胚胎移植；
胚胎干细胞培养与应用
生物技术的安全性和伦理问题
转基因生物的安全性
生物武器对人类的威胁
生物技术中的伦理问题
生态工程
生态工程的内涵与基本原理；
生态工程的实例与发展前景
实验
使用显微镜观察多种多样的细胞
观察植物细胞的质壁分离和复原
比较过氧化氢在不同条件的分解
探究影响酶活性的因素
模拟探究细胞表面积与体积的关系
调查常见的人类遗传病
探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用
探究培养液中酵母菌数量的动态变化
土壤中动物类群丰富度的研究
微生物的实验室培养
胡萝卜素的提取
菊花的组织培养
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[生物] 专题:生物技术在食品加工及其他方面的应用-第4讲果胶酶在果汁生产中的作用 讲师：李老师 2014-11-27 11:15